Салат з тріски
600 г тріски, 2 бульби картоплі, 1 морква, 1 цибулина, 3 ст. ложки зеленого горошку, 200 г майонезу, сіль.Рибу відварити в підсоленій воді, остудити, очистити від шкіри і кісток, дрібно нарізати, додати 2 ст. ложки майонезу і ретельно перемішати.Картопля відварити в мундирі, остудити, очистити, нарізати кубиками. Моркву відварити, остудити, очистити, нарізати кубиками. Цибулю дрібно порубати. Овочі з’єднати, додати зелений горошок, посолити повкусу, заправити майонезом (залишити 2-3 ст. Ложки), перемішати. Овочеву суміш викласти в плоский салатники, разровнять. Рибну масу здопомогою столової ложки розділити на кульки, викласти поверх овочевої суміші. Залити рештою майонезом, розведений водою.
Posted by mari on марта 15 2009 in Кращі рибні страви